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那天無意間看到踏輕鍋物的介紹,特別是這道蝦黃厚薑母鴨,光是名字就讓我瞬間動心。薑母鴨本來就是冬天的經典鍋物,但加上蝦黃這個「點睛之筆」,光用想像的就能感受到湯頭的濃郁層次。

回家後,我立刻跟老公分享相關照片,眼神透出期待的目光,以及我想要吃這個的語氣,我老公聽完,沒等我說完就笑著點頭,說:「買都買,趕快入手一包回來試試!」於是,我們決定這週末就在家裡煮上一鍋蝦黃厚薑母鴨,好好犒賞自己,也順便享受一下那種餐廳級的美味暖湯。

說真的一打開踏輕的蝦黃厚薑母鴨調理包,我第一眼就被它的「份量」給震撼到了!這薑母鴨的尺寸完全不手軟,鴨肉塊頭飽滿又扎實,讓人不禁感嘆這實在是太有誠意了!光是看著這一大包滿滿的食材,就彷彿能感受到濃厚的湯底與鮮嫩的肉質即將在鍋中綻放出完美的風味。更讓我驚喜的是,裡頭不只有厚實的鴨肉,還能看到微微蝦黃的點綴,這樣的組合根本就是對「進補」和「美味」的雙重感受啊!

踏輕蝦黃厚薑母鴨肉質鮮嫩口感 》冬日餐桌上的主角,小家庭必試

這邊要來講一下蝦黃厚薑母鴨的細心之處,除了它的美味與便利吸引我之外,最讓我安心的就是他們特別用心的食材選擇——這鍋裡絕對 沒有鴨頭、鴨脖子、鴨屁股 這三個部位,吃起來更健康、更放心。

首先是鴨頭,雖然有些人覺得鴨頭的肉質特別,但實際上它的脂肪和膽固醇含量較高,吃多了容易讓血脂飆升,對心血管健康造成負擔。而且某些鴨頭還可能因環境因素累積重金屬殘留,這點總讓我有些顧慮。所以,踏輕選擇直接不加入鴨頭,讓人吃得更無負擔,也避免了這些健康疑慮。

再來是鴨脖子,它是淋巴和毒素容易累積的部位,儘管烹煮可以減少風險,但想到代謝廢物可能殘留,還是讓我有點擔心。而市場上有些鴨脖子產品經過過度加工,添加了大量鹽分和香料,吃多了對腎臟和心血管也不好。所以這次看到踏輕的薑母鴨完全避開了這個部位,真的讓我吃得更安心。

最後是鴨屁股,它雖然脂香四溢,但其實是脂肪含量最高的部位之一,長期攝取容易導致肥胖和血脂異常,甚至增加脂肪肝風險。而尾脂腺本身還可能殘留油脂分泌的代謝廢物,光是想到這些,我就會打消念頭。踏輕直接將這部分剔除,讓湯頭和肉質的品質更純粹,吃起來一點都不油膩。

踏輕蝦黃厚薑母鴨 真正做到了把「美味」與「健康」結合在一起,選用優質鴨肉部位,讓人不必擔心吃進多餘的脂肪或潛在的健康風險。

說了這麼多,就要看我老公下廚的英姿啦

踏輕蝦黃厚薑母鴨肉質鮮嫩口感 》冬日餐桌上的主角,小家庭必試

說真的,鍋子已經是我們家最大的,還是裝不下,實在誇張的大,但….總是覺得有什麼地方怪怪的…以及不安感…

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老大,你要退冰後再煮啊,一整隻結凍去煮,要煮到明年嗎…..

我先生也太天兵了,以為這樣煮就可以了,結果我看了後面的說明,踏輕特別強調,退冰後,再將整隻鴨分解,再放到鍋子裡煮,看他手忙腳亂的樣子

實在很無言啊,結果我們把整隻鴨重新拿起來,放到砧板上,用菜刀慢慢剁,光是搞這隻鴨,就搞了40分鐘,重點是還沒下鍋喔…

所以使用說明真的要看仔細啊,不然會花很多前置作業時間啊…

踏輕蝦黃厚薑母鴨肉質鮮嫩口感 》冬日餐桌上的主角,小家庭必試

歷經千辛萬苦,終於把整隻鴨放進去了,這時候,薑母鴨的味道才真正的散發出來,實在太香了,當蝦黃厚薑母鴨在鍋中緩緩滾開時,香味瞬間四溢,讓整個空間都彷彿被一層暖意包裹。

薑母的辛香最先竄入鼻尖,那股溫暖又帶著微微辣感的薑香,細膩而不嗆,彷彿冬天裡的一把火,讓人瞬間感到全身舒暢。緊接著,蝦黃的鮮甜香氣悄悄滲透出來,帶著一絲大海的清新與濃郁的海鮮風味,與薑母香交織在一起,完美平衡了整體的香氣層次。

湯頭翻滾間,鴨肉的獨特肉香也逐漸融入其中,帶出一種濃郁卻不膩口的溫潤香氣。這種香味不像一般火鍋那麼厚重,而是多了一分自然的清甜與深邃的層次,讓人忍不住深吸一口氣,感受這撲鼻而來的幸福感。光是聞著,就能想像那一口湯頭滑入口中時,薑的辛、蝦黃的鮮、鴨肉的甘,三者在舌尖綻放的美妙滋味。

踏輕蝦黃厚薑母鴨肉質鮮嫩口感 》冬日餐桌上的主角,小家庭必試

有了蝦黃厚薑母鴨這鍋主角,當然少不了一些完美搭配的配料,讓整體風味更上一層樓!我跟先生精心準備了這些必備的食材,讓每一口都更加豐富有層次。

高麗菜
高麗菜是鍋物的靈魂之一!放入滾燙的湯頭裡,吸飽了薑母鴨的湯汁後,入口帶著清甜的口感,完美中和了薑母與蝦黃的濃郁,吃起來爽口又解膩,讓人忍不住多吃幾口。

茼蒿
茼蒿特有的香氣和柔軟的口感,放進鍋裡煮一下,就能吸附湯底的精華。它的草本香氣與薑母鴨的辛香形成一種微妙的平衡,讓這鍋湯更加清新、不膩口。

魚餃
魚餃煮進湯裡後,外皮軟Q滑嫩,內餡魚漿吸滿了濃郁的薑母湯汁,每一口都帶著海鮮的鮮甜與湯底的層次感,成為這鍋裡的小驚喜。

燕餃
燕餃則是鍋物裡不可缺少的經典配角!咬開後,肉餡的鮮香與湯頭結合,滿口都是濃郁的幸福感。外皮吸湯的口感特別討喜,讓整體味道更有層次。

玉米筍
最後,玉米筍是這鍋裡的點睛之筆,帶著清甜與脆口的口感,不僅增加了湯底的甘甜風味,也讓整鍋料理更清爽、均衡。

這些配料和蝦黃厚薑母鴨堪稱絕配,每一種都吸飽了湯頭的精華,讓人吃起來既滿足又驚艷。大自然的鮮甜、海鮮的濃郁和薑母的辛香在這鍋中融合得剛剛好,讓這一餐充滿了豐富的味覺層次與幸福感!

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吃火鍋啊,最重要的就是那份開開心心的幸福氛圍。想像一下,寒冷的夜晚,一鍋熱騰騰的踏輕蝦黃厚薑母鴨在餐桌上冒著香氣,夾著自己喜歡的魚餃和玉米筍;另一邊,吃著煮好的高麗菜,配合湯底的辛香與鮮甜,在家裡緩緩飄散,然後坐在沙發追劇,簡直太完美啦。

踏輕鍋物,就是為了這樣的幸福時刻而存在。簡單調理、不費時間,卻能讓小家庭的餐桌瞬間升級為一場高級的美味饗宴。每一口都能品嚐到薑母的辛香、蝦黃的鮮甜,以及滿滿的愛與溫馨。

無論是平日的小確幸,還是週末的歡聚時光,踏輕鍋物都能輕鬆拉近彼此的距離,讓每個家庭成員都吃得滿足、笑得開心。

讓我們圍在餐桌前,享受那一鍋熱氣蒸騰的幸福滋味吧!選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨,讓愛與美味在你的小家庭中溫暖流動吧!

踏輕鍋物線上購物網站:

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

 

踏輕蝦黃厚薑母鴨湯底濃醇心得寒冷的天氣,最能讓人感到幸福的,莫過於和家人圍坐在一起,享受一鍋熱騰騰的火鍋。這不僅是一頓飯,更是一份家的溫度。而踏輕的蝦黃厚薑母鴨,就是為這樣的小家庭幸福時光而生,讓你在家輕輕鬆鬆,也能煮出餐廳級的美味料理,讓每個人都吃得滿足、笑得開心。

踏輕蝦黃厚薑母鴨的調理包,從開封的那一刻起,就讓人充滿期待。份量十足的鴨肉厚實飽滿,光看著就覺得滿足。湯底中融入了細膩的薑香,微微的辛辣暖胃又暖心;而特別加入的蝦黃,將鮮美的海味巧妙地融入其中,讓湯頭更顯層次,喝一口便能感受到濃郁的精華在味蕾間綻放。這樣的滋味,不只是一道料理,更是寒冬裡帶給全家人滿滿幸福感的「暖心良方」。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物料理推薦

對於忙碌的小家庭來說,踏輕的蝦黃厚薑母鴨更是完美的選擇。不需費時準備繁瑣的食材,也不用擔心料理技巧,只要將調理包放入鍋中加熱,讓湯底慢慢滾開,整間屋子立刻飄滿誘人的香氣。接著準備一些簡單的配料:高麗菜的清甜、茼蒿的草本香氣、魚餃和燕餃的軟Q鮮美,再加上玉米筍的脆口清甜,每一種都能完美吸附湯頭的精華,讓這一鍋滋味更豐富、更滿足。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物必備食材

當大家圍坐在餐桌旁,熱氣騰騰的鍋物一口接著一口,孩子開心地夾著魚餃,邊笑邊說「好好吃!」;伴侶輕輕地將煮好的高麗菜夾到你的碗裡,說著:「你最喜歡這個,快多吃一點!」這樣的畫面,簡單卻充滿溫馨,讓整個家的氛圍都被幸福填滿。踏輕蝦黃厚薑母鴨,不只是單純的火鍋料理,而是讓家人凝聚在一起的美味橋樑。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物火鍋體驗

選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨,讓每一頓飯都能成為全家人的幸福時光。無論是週末的小確幸,還是平日裡的慰勞,只要有這鍋美味上桌,寒冷的天氣也能變得溫暖而有滋味。在家輕鬆品嚐高品質的鍋物,既省時又美味,讓你的家人感受到來自你滿滿的愛與用心。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物料理包開箱

這個冬天,別讓忙碌打亂你和家人享受幸福的時光。讓踏輕蝦黃厚薑母鴨陪伴你的每一頓餐桌時光,讓家的味道變得更豐盛、更溫暖!現在就為小家庭準備這一鍋,開啟你們的幸福饗宴吧!踏輕蝦黃厚薑母鴨試吃心得分享

落霞煙雨似紅綢 銀花潺潺水幽幽 不見望舒云中掛 惟見啟明下枝頭 >>>更多美文:格律詩

你若開心,每天都是好日子 2020-03-25 欄目分類:抒情散文 標題分類:抒情散文 不同季節都有不同的花開。不同的花都在綻放著自己不同的美麗。樹木活著要開花,人活著要開心。花開才是春天,開心才是人生。 我們的身邊,常常有著負能量的人,從來沒有爭取努力地生活過,也沒有將自己真正的人生價值發現、體現過。只是“種了芭蕉、又怨了芭蕉。”日積月累,失去了自信。正能量的人,會點燃自己的小太陽,讓自己心里有暖陽,讓心中常駐芬芳。 生命,要讓自己開心。沒有人有義務為你一路保駕護航,包括你的家人。做人,就像花一樣,首先,綻放出自己的美麗,散發出自己的香氣,才可以有人欣賞你、愛慕你、珍惜你、成全你、愛護你。 生活,要給別人送去開心。實現自己的人生價值。真正的布施,是奉獻,而不是要求回報。把自己當成自己,才可以把別人當成自己。把自己當別人,才可以把別人當別人。不說是大美,不語是大愛。 永遠不要活在比較與嫉妒中,上蒼安排了你所有的際遇,你要做的就是順其自然,服從安排。不屈于命運的逆境,但也不逆天而行。我們只要接納自己、善待地過好每一天。 當你學會感恩生命時,你的生命就蓬勃了綠意與生機。當你學會獎賞自己時,生活也同樣會獎賞你希望。當你學會為心中所愛而點燃正能量時,一切都只是剛剛開始,生命里沒有昨天,只有加倍努力的今天,和滿心歡喜期望等待的明天。 無論何時,都要心懷愛,有愛才是人生。愛自己、愛人、愛世界。為了心中的一個“愛”字,經歷最殘酷的魔鬼訓練,打造最陽光、自信、活力的自己。去掀開明天的面紗,愛每一個屬于自己的日子,也等待每一個日子好好愛你。 作者:崔健,筆名四月桃花,遼寧省作家協會會員、中國散文詩協會會員、中國散文家協會會員。 >>>更多美文:抒情散文

“三載青團未食嘗,茼蒿香糯繞湘梁。” 驚蟄后,茼蒿絕對是江南鄉間最好的野香菜。 每周,我都要回趟鄉下老家,最喜歡往田埂地頭走走。清新怡人的早晨,去溝渠河邊菜地摘點野菜撈點小魚,心情自然是無邊的好。初春時節,植根于芬芳土壤中的青草野菜,不失時機、蓬勃生機地往上竄,在鄉野田間泛起一簇簇綠;一眼望去,茼蒿最為清綠,旁邊生長著薺菜、苦菜和起苔的野蒜,都比不上茼蒿那般清綠惹眼。 茼蒿,也叫蓬蒿,是驚蟄后遍布于農村田埂地頭、溝渠河邊的一種常見野菜,無論地質坑洼與平坦,土地貧瘠與肥沃,茼蒿都能恣意著清綠,摻和著泥土芳香,像綠的翡翠,清新可人待人品味。 茼蒿有蒿之清氣,菊之甘香,營養成份無所不備;尤其胡蘿卜素的含量極高,是黃瓜、茄子含量的30倍,自古就有“天然保健品,植物營養素”之美稱。其中含有特殊香味的揮發油,有寬中理氣,消食開胃,增加食欲作用,豐富的粗纖維還有助腸道蠕動,芬芳氣味可怡心安神、降壓益腦。 古往今來,茼蒿就沒少受到過文人雅士們的贊譽。陸游《初歸雜詠》詩云,“小園五畝翦蓬蒿,便覺人跡間可逃”。詩中的蓬蒿指的就是茼蒿;蘇軾在《浣溪沙》中曰:“蓼茸蒿筍試春盤,人間有味是清歡”。把茼蒿看為清歡之味,想必,若不嘗了茼蒿清香,是寫不出這樣詩句的。詩人把茼蒿當成了春的使者,如此看來,茼蒿沒有理由不堂而皇之成為餐桌上的春味珍蔬。 茼蒿雖清氣甘香,鮮香柔嫩,然菜市場里野生卻不多見;菜市場里賣的茼蒿常是菜農大棚種植的多,葉厚墨綠,香味寡淡。野茼蒿味香濃烈,可以嗅到春日的溫潤,田疇的溫馨。劉墉在一篇文里曾寫道:“茼蒿既可以蔬,又可以賞,又有著鄉情濃郁之味,田園的依稀印記,一舉而數得”。 揮發著濃濃野香的茼蒿,碧綠盈盤,口感爽嫩,蘊種愜意舒暢的微腥的泥土氣息,在我味蕾里是一種春美味極香的野蔬,宛如久已熟稔的幽幽鄉情撩撥著舌尖,仿佛這就是春時節最美的吃食了。  >>>更多美文:心情隨筆

小時候的夏天,我生活在北方的小城里,小城的夏天十分簡單,沒有鋪天蓋地的游樂場也沒有形形色色的手游網游,每天啃著西瓜、吃著冰棍,耳朵里聽著蟬鳴叫聲,去午后的河邊抓泥鰍或者去傍晚的晾谷場吹風。小城的故事也不多,都是平平淡淡和家長里短,倒是小孩子什么心事也沒有,無憂無慮,每天看著小城的天空鳥兒競飛,云霞游走和光陰停滯。 夏天的時光十分的漫長,大人把放牛放羊喂豬的活交給我們小孩子,每天早上去打豬草,揀麥穗。到了中午時分,屋外天氣炎熱,夏季午睡成為一種享受,午飯后村里家家戶戶都在睡午覺,無論去哪戶人家,家里沒有一點人聲,村莊睡著了,田野也睡著了。吟誦楊萬里《閑居初夏午睡起》:“梅子留酸軟齒牙,芭蕉分綠與窗紗。日長睡起無情思,閑看兒童捉柳花。”以及蘇舜欽《夏意》:“別院深深夏席清,石榴開遍透簾明。樹陰滿地日當午,夢覺流鶯時一聲。”才明白午睡醒來,閑望窗外,看見小院清陰遍地,心中也是一片涼意。 鄰居家外孫每年從城市來鄉下過暑假,他帶來一本厚厚的格林童話,我們小伙伴經常圍著他聽西方世界里的童話故事,有的時候他也帶來一個足球,村里大大小小的孩子爭著跑著去追著足球。我們也帶著他去走燙腳的石子路,到小菜園里偷摘黃瓜,用狗尾巴草編小草帽,頂著太陽瘋跑。還去爬風吹過滿花的屋頂,站在村里制高點看天看云,吹大牛侃大山。等夕陽像瀑布一樣沿著屋頂的瓦檐傾瀉而下,把田野染成金黃色,我們沿著黃昏中的鄉間小路,荊刺叢生,偶爾的野花開在不為人知的田埂里,唱著梁靜茹的《寧夏》:“寧靜的夏天,天空中繁星點點,心里頭有些思念思念著你的臉……知了也睡了,安心地睡了,在我心里面,寧靜的夏天”,一路循著蝴蝶,自由而輕盈地飄落。 夜晚的村莊滿天繁星,一顆顆亮閃閃,鑲嵌在黛色的夜幕上,像熠熠生輝的寶石。屋前屋后還有無處不在的螢火蟲。我們在自家的院子鋪上草席,爸爸切上從井里撈出來的西瓜,媽媽輕輕搖著蒲扇,習習晚風伴有斷斷續續的蛐蛐聲,偶爾還有灰喜鵲從天空飛過,闖進枝杈里,一撮羽毛從樹的間隔里也偶爾飄落下來。我閉目傾聽四周樹梢的風聲、蟲鳴、鳥語,簡直是一場夏天的浪漫協奏曲。 >>>更多美文:美文閱讀

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